Akute Heuschnupfen Symptome -Was tun?

In der akuten Heuschnupfen–oder Allergie-Phase ist es wichtig, auf Weizenprodukte zu verzichten und die Nebennieren zu entlasten.

Für die Weizenkarenz findest Du hier eine Liste mit Nahrungsmitteln, die Du meiden solltest. 

Die Nebennieren werden entlastet, in dem Du tierisches Eiweiß vorübergehend stark reduzierst.

Zu den tierischen Eiweißen gehören Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte.Diese solltest Du nur in geringen Mengen zu Dir nehmen.

Besonders geeignet ist für diesen Fall die Öl-Eiweiß-Kost nach Budwig in Form einer Schaukelkost.Im Rahmen der Öl-Eiweiß-Kost wird besonders der Verzehr von Leinsamen, kaltgepresstem Leinöl, Hüttenkäse und Quark empfohlen. Leinsamen und Leinöl enthalten gesundes, pflanzliches Omega-3. In Quark und Hüttenkäse finden wir lt.Budwig viele schwefelhaltige Aminosäuren. Damit sind die Fettsäuren besonders gut löslich und resorbierbar. In der Kombinationder beiden Anteile sind die Fettsäuren besonders gut löslich und resorbierbar für den Körper. 

Dabei solltest Du zwei Wochen auf den Verzehr von tierischem Eiweiß -mit Ausnahme von Quark undHüttenkäse –komplett verzichtet werden.

Dabei wird jeden Morgen und gerne auch zum Mittagessen der Speisplan durch eine Quark-Leinöl-Mischung ergänzt. Anschießend "schaukeln" abwechselnd drei tiereiweißfreie Tage und drei Tage mit moderatem Verzehr von Fleisch, Fischund Käse in einem guten Verhältnis hin und her. Ein Bestandteil des Frühstücks ist in dieser Zeit weiterhin jeden Morgen die Quark-Leinöl-Mischung.

Grundrezeptzutaten: 

• 5 Esslöffel Quark oder Hüttenkäse 

• 1.5 Esslöffel Leinöl (gerne erst mit weniger starten und nach Geschmack höher dosieren) 

• 1 Esslöffel Leinsamen 

• 1 -3 EL Mineralwasser 

Creme mit dem Handrührgerät aufschlagen 

Als Frühstücksvariante zusätzlich : 

• 150 g Himbeeren (Blaubeeren oder anderes Obst) 

• 3 Esslöffel Dinkelflocken 

• 1 Teelöffel Honig 

• 1 Prise Vanille 

Als herzhafte Variante zusätzlich (zu rohem oder gegartem Gemüse z.B.) 

• Knoblauch oder Zwiebeln 

• Frische oder getrocknete Kräuter 

• Gurke oder Radieschen